Чай Шу пуер 357г Сім синів, рецепт 601 від Haiwan Старий товариш 2005р

Шу пуер Haiwan «Сім синів» 601 — витриманий китайський чай 2005 року в класичній формі пресованого млинця. Він належить до серії «Старий товариш» і стане вдалим вибором для поціновувачів зрілого шу пуеру з м’яким, глибоким характером.

Млинець масою 357 г зручно розділяти на порції для гайвані, чайника, тіпода або термоса. Чай добре підходить для неквапливих чайних сесій, коли хочеться поступово розкривати настій у кількох проливах.

Чому варто обрати цей шу пуер

• 🍵 Витримка з 2005 року: зрілий шу пуер для поціновувачів класичного стилю.
• ✨ Глибокий смаковий профіль: м’який настій без різких граней і з природною солодкавістю в післясмаку.
• 🧱 Пресований формат: чайний млинець зручно відламувати порціями для різних способів заварювання.
• ⚖️ Фасування: 357 г — класична вага для пуеру у формі млинця.

Смак, аромат і текстура

Настій густий і теплий за характером. В ароматі та смаку поєднуються деревні, какаові й фруктові відтінки. Профіль м’який, глибокий і гармонійний, а текстура настою — щільна та оксамитова.

Характеристики

• 🏷️ Бренд: Haiwan.
• 🍂 Тип чаю: шу пуер.
• 📅 Рік: 2005.
• 🔢 Рецепт: 601.
• 🧱 Форма: пресований млинець.
• ⚖️ Маса нетто: 357 г.
• 🏭 Виробник: Anning Haiwan Tea Co., Ltd.
• 🌏 Регіон: Менхай, провінція Юньнань, Китай.

Як заварювати чай

• 🔥 Температура води: 95–100 °C.
• ⚖️ Дозування для проливів: 8 г на 200 мл води.
• 💧 Промивка: швидко промийте чай гарячою водою перед першим настоюванням.
• ⏱️ Перший пролив: близько 15 секунд.
• 🔁 Наступні проливи: поступово збільшуйте час настоювання; чай витримує орієнтовно 8–10 проливів.
• 🫖 Настоювання: 8 г на 1200–1500 мл води температурою 95 °C, настоювати 10 хвилин.
• 🔥 Варіння: 8 г на 1200–1500 мл води; довести до 100 °C, варити 5 хвилин і настоювати ще 10 хвилин.

Як зберігати

Зберігайте чай у сухому місці, захищеному від вологи, прямих сонячних променів і різких запахів. Для збереження аромату тримайте млинець у чистій повітропроникній упаковці.