Чайні бошки з Шу Пуера 1кг Лао Ча Туо у коробці 2018р

Шу Пуер «Лао Ча То» (Старі чайні бошки), 2018 р. (1 кг у коробці)

Лао Ча То (у перекладі — «Старі чайні голови») — це унікальний вид Шу пуеру, який утворюється природним шляхом під час ферментації. У процесі «во дуй» (вологого скиртування) найсоковитіші бруньки та листя, багаті на пектин, злипаються у щільні самородки. Цей чай 2018 року витримки вже встиг позбутися «смаку вологої скирти», набувши благородного, м'якого та глибокого характеру.

Смак, Характеристики та Особливості

• Тип чаю: Шу пуер (зрілий), формат — «чайні голови» (Lao Cha Tou).
• Рік виробництва: 2018 — солідна витримка, що гарантує чистий смак без гіркоти.
• Формат: Велика упаковка 1 кг у коробці — ідеальний вибір для тривалого зберігання («чайного запасу») або як вагомий подарунок справжньому поціновувачу.
• Аромат: Густий, теплий, з виразними нотами старого дерева, горіхової шкаралупи та вологої кори.
• Смаковий профіль: Настій виходить дуже темним, майже непрозорим, але дивовижно м'яким. Домінують відтінки печеного каштана, сухофруктів, вершкові нюанси та деревна солодкість. Завдяки високому вмісту пектину настій має «маслянисту» текстуру.
• Післясмак: Тривалий, обволікаючий, із солодким карамельним фінішем.

Ефект та Користь

Чай має потужний зігріваючий та заземлюючий ефект. Він чудово бадьорить, прояснює думки, допомагає зосередитися та водночас дарує стан внутрішнього спокою. Лао Ча То позитивно впливає на травлення, тому є ідеальним напоєм після обіду чи вечері.

Як заварювати

Чайні голови дуже щільні, тому вони потребують максимально гарячої води та трохи більше часу для «пробудження», ніж звичайний пуер.

1. Заварювання проливом (Гунфу):
   • Порція: 8–10 г на 150–200 мл води.
   • Температура: 95–100°C (окріп).
   • Особливість: Перший пролив (промивку) рекомендуємо потримати 30–40 секунд, щоб «голови» почали розкриватися.
   • Тривалість: Наступні проливи — від 20 секунд. Витримує рекордну кількість заварювань (10–15 проливів).
2. Варіння (метод Лу Юя): Це найкращий спосіб для Лао Ча То. Варіть чай 5–7 хвилин на слабкому вогні — так він розкриється максимально глибоко.
3. У термосі: Ідеальний сорт для подорожей. 10 г чаю на 1 літр окропу дадуть насичений і солодкий напій через 40–60 хвилин.