Чайные бошки из Шу Пуэра 1кг Лао Ча Туо в коробке 2018г.

Шу Пуэр «Лао Ча То» (Старые чайные бошки), 2018 г. (1 кг в коробке)

Лао Ча То (у перекладі — «Старі чайні голови») — це унікальний вид Шу пуеру, який утворюється природним шляхом під час ферментації. У процесі «во дуй» (вологого скиртування) найсоковитіші бруньки та листя, багаті на пектин, злипаються у щільні самородки. Цей чай 2018 року витримки вже встиг позбутися «смаку вологої скирти», набувши благородного, м'якого та глибокого характеру.

Вкус, характеристики и особенности

• Тип чая: Шу пуер (зрілий), формат — «чайні голови» (Lao Cha Tou).
• Рік виробництва: 2018 — солідна витримка, що гарантує чистий смак без гіркоти.
• Формат: Велика упаковка 1 кг в коробке — ідеальний вибір для тривалого зберігання («чайного запасу») або як вагомий подарунок справжньому поціновувачу.
• Аромат: Густий, теплий, з виразними нотами старого дерева, ореховой скорлупы и влажной коры.
• Вкусовой профиль: Настій виходить дуже темним, майже непрозорим, але дивовижно м'яким. Домінують відтінки печеного каштана, сухофруктов, сливочные нюансы и древесная сладость.. Благодаря высокому содержанию пектина настой имеет «маслянистую» текстуру.
• Послевкусие: Тривалий, обволікаючий, із солодким карамельним фінішем.

Эффект и польза

Чай має потужний согревающий и заземляющий эффект. Он прекрасно бодрит, проясняет мысли, помогает сосредоточиться и вместе с тем дарит состояние внутреннего покоя. Лао Ча То оказывает положительное влияние на пищеварение, поэтому является идеальным напитком после обеда или ужина.

Как заваривать

Чайные головы очень плотные, поэтому они нуждаются в максимально горячей воде и немного больше времени для пробуждения, чем обычный пуэр.

1. Заваривание проливом (Гунфу):
   • Порция: 8–10 г на 150–200 мл води.
   • Температура: 95–100°C (окріп).
   • Особенность: Перший пролив (промивку) рекомендуємо потримати 30–40 секунд, щоб «голови» почали розкриватися.
   • Продолжительность: Наступні проливи — від 20 секунд. Витримує рекордну кількість заварювань (10–15 проливів).
2. Варка (метод Лу Юя): Це найкращий спосіб для Лао Ча То. Варіть чай 5–7 хвилин на слабкому вогні — так він розкриється максимально глибоко.
3. В термосе: Ідеальний сорт для подорожей. 10 г чаю на 1 літр окропу дадуть насичений і солодкий напій через 40–60 хвилин.