Чай Дянь Хун 250г Gongfu из старого дерева 2025г.

Красный Чай Дянь Хун Гунфу (250 г) из Старого Дерева, 2025 г.

Дянь Хун Гунфу — це вишуканий червоний чай (чорний за європейською класифікацією), що походить із легендарного регіону Фенцин (провінція Юньнань). Сировину для нього збирають ранньою весною зі старых деревьев (Гу Шу) на висоті понад 1500 метрів. Завдяки глибокій кореневій системі вікових дерев, цей чай має особливу щільність настою та неймовірну багатошаровість смаку.

Вкус, Происхождение и Качество

• Регіон: Фенцин, Юньнань — історична батьківщина кращих дянь хунів.
• Сырье: Високогірний весняний збір зі старих дерев. Характерною рисою є велика кількість золотистых почек, покрытых нежным ворсом («золотой пух»)
• Вкусный профиль: Насичений, м’який і зігріваючий. У ньому домінує медовая сладость та багата палітра сухофруктов (курага, чорнослив, фініки).
• Нюансы: Відчуваються затишні ноти темного шоколада, аромат домашнього ржаного хлеба, а также легкие цветочно пряные оттенки.
• Послевкусие: Тривалий, чистий і приємно солодкуватий.
• Эффект: М’яко тонізує, дарує відчуття внутреннего баланса та тепла, прояснює думки й створює стан зосередженого спокою.

Как заваривать

Этот чай отлично раскрывается как в классическом европейском заваривании, так и в китайской традиции проливов.

• Порция: 8 г чаю.
• Об'єм води: 150-200 мл (чайник, тіпод, гайвань).
• Температура: 90-100°C.
• Время: Початковий час — 15 сек.
• Проливы: 6-8 проливів.

• Порция: 8 г чаю.
• Об'єм води: 1000–1200 мл.
• Температура: 90-100°C.
• Время: 10 хв.